Macchina pelatrice

●La macchina ha una struttura compatta, occupa uno spazio minimo ed è facile da installare.
●È realizzato in materiale di acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata, atossicità e facile pulizia.
●Il design a tamburo garantisce una pelatura efficace ruotando gli spicchi d'aglio all'interno di un barile chiuso con cuscinetti in gomma, con conseguente velocità di pelatura elevata e bassa rottura.
●Il sistema di controllo automatico della temperatura della macchina mantiene prestazioni costanti anche quando utilizzata a temperature variabili.
●È dotato di materiale di trasporto che aiuta a conservare l'aglio per lunghi periodi.
●Il pelaaglio funziona in modo silenzioso, il che lo rende ideale per l'uso in vari ambienti come fabbriche di trasformazione alimentare, ristoranti e mercati ortofrutticoli.
●Ha un basso consumo energetico, il che lo rende ecologico ed economico.
●La macchina è altamente automatizzata, facile da utilizzare e da manutenere, con un basso tasso di guasto e prestazioni costanti.

●La macchina ha una struttura compatta e occupa uno spazio minimo.
●È realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che lo rende durevole, non tossico e facile da pulire.
●Il design a catena garantisce che gli spicchi d'aglio si muovano in avanti senza intoppi durante la pelatura, con conseguente velocità elevata e bassa rottura dell'aglio.
●Ha un semplice sistema di controllo che ne facilita il funzionamento e il monitoraggio.
●La macchina è dotata di un sistema di controllo automatico della temperatura, che garantisce prestazioni costanti anche con temperature variabili.
●Rimuove efficacemente la buccia dell'aglio con un inquinamento acustico minimo.
●È ideale per fabbriche di trasformazione alimentare, ristoranti e mercati ortofrutticoli.

La pelatrice a cilindro, nota anche come pelatrice a tamburo, è comunemente utilizzata per sbucciare frutta e verdura su larga scala in ambienti industriali. Il suo principio di funzionamento prevede tre componenti principali: un cilindro rotante, materiale abrasivo e meccanismo di alimentazione dei prodotti. Il processo di pelatura inizia con un tamburo cilindrico rotante. Questo tamburo è solitamente realizzato in acciaio inossidabile ed è montato orizzontalmente. È dotato di una superficie ruvida o abrasiva, come palette in gomma o creste metalliche. Il tamburo ruota a velocità controllata. Mentre il tamburo ruota, il materiale abrasivo sulla sua superficie entra in contatto con il prodotto in entrata. Questo materiale abrasivo aiuta ad allentare e rimuovere la buccia esterna o la buccia della frutta o della verdura. Il prodotto da sbucciare viene alimentato nella pelatrice attraverso una tramoggia o uno scivolo. Il prodotto si muove lungo il tamburo rotante, sbucciando efficacemente la pelle esterna. Il prodotto viene generalmente guidato da palette o lame all'interno della macchina per garantire il corretto contatto con la superficie abrasiva del tamburo. Quando il prodotto entra in contatto con il tamburo rotante, l'attrito tra la superficie abrasiva e la pelle esterna provoca la rimozione della buccia. L'azione rotante del tamburo, combinata con il materiale abrasivo, aiuta a sbucciare il prodotto in modo uniforme ed efficiente.

La pelatrice a catena è un altro tipo di pelatrice industriale comunemente utilizzata per sbucciare frutta e verdura. Il suo principio di funzionamento prevede una catena ad anello continuo con lame o pale collegate che sbucciano il prodotto mentre si muove attraverso la macchina. La pelatrice a catena è costituita da una catena che forma un anello continuo. Sulla catena sono fissate lame o pale progettate per sbucciare la pelle esterna del prodotto. Queste lame o pale possono essere realizzate in materiali come metallo o gomma, a seconda dell'applicazione specifica e del prodotto da pelare. Il prodotto da pelare viene alimentato nella macchina attraverso una tramoggia o uno scivolo. Il gruppo catena e lama si muove continuamente in un ciclo, trascinando con sé il prodotto. Mentre il prodotto si muove attraverso la macchina, entra in contatto con le lame rotanti o le palette sulla catena. Le lame o le palette raschiano o sfregano contro la pelle esterna, staccandola efficacemente. Lo spessore e il posizionamento delle lame o delle palette possono essere regolati per controllare la profondità del peeling in base al risultato desiderato. La pelle sbucciata o il materiale di scarto vengono separati dal prodotto sbucciato mentre continua a muoversi attraverso la macchina. A seconda del modello della pelatrice a catena, possono essere presenti meccanismi per raccogliere e rimuovere il materiale di scarto.